Einfach Spitze - Spargel


Einfach Spitze - Spargel

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EINFACH SPITZE
Schwetzinger Spargelrezepte
von Sternekoch Martin Scharff
Spargel ist der König unter den Gemüsesorten. Ob weiß oder grün - für das edle Gemüse
gibt es immer wieder neue und raffinierte Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und sogar
Nachtische. Sternekoch Martin Scharff, der sowohl im Heidelberger Schloss als auch
in Schwetzingen mit seinen originellen Rezepten unzählige Gäste aus aller Welt begeistert,
zeigt in diesem Buch, wie man auch Zuhause mit einfachen Mitteln kleine Kunstwerke schafft.

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